Un paradiso esclusivo completamente rinnovato.
Un ristorante gourmet con chef italiano specializzato in cucina creativa e fusion, in una cornice unica a picco sul mare, all'imbocco del Mida Creek di Watamu.
Questo l'allettante scenario per le cene di Natale e dell'Ultimo dell'anno al Rockandsea.
L’executive Chef Diego tosi, propone una cucina gourmet/fusion con piatti ricercati sia nella preparazione che nella presentazione che variano dalla cucina italiana, cinese (del nord), giapponese e sudamericana.
Nel ricco menu del giorno di Natale spiccano gamberoni in crosta di pistacchi con polvere di liquirizia e spaghetti al mascarpone e nero di seppia allo champagne (vedere la locandina qui sotto per il menu completo).
Per la cena di San Silvestro ostriche e crostacei la fanno da padrone, ma con dressing e abbinamenti davvero inediti e speciali (anche qui menu completo in locandina).
Rockandsea, che presto sarà un Bubble Ecolodge con tre esclusive luxury suite in pvc trasparente, per ora si compone di una sola stanza, ma nella sua scenografia incredibile, offre angoli suggestivi e servizi inediti, come la nuova piscina con cascata, una vasca da bagno scavata in un enorme tronco d'albero, tre solarium e vari punti panoramici.
Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e cena su prenotazione, così come è possibile organizzare l'aperitivo al tramonto con drink e finger food, e abbinare pranzi e cene a gite marine con il dhow "Pepo Huru".
Si può arrivare a Rockandsea via mare, con una speedboat da Watamu, o anche via strada dal villaggio di Matsangoni, dopo Mida sulla Malindi-Mombasa.
Rockandsea è un luogo unico e d'incanto, sicuramente da scoprire.
Per informazioni e prenotazioni, tel. 0799670253 E-mail: reservation.rockandsearesort@gmail.com