ARCHIVIO 10/2021

PRODOTTI DEL TERRITORIO

Il dragon fruit, la nuova coltura redditizia del Kenya

Salgono le richieste di questo frutto dall'aspetto particolare e dai grandi benefici

31-10-2021 di redazione

Il Dragon Fruit o Pitaya è un frutto tropicale che  appartiene alla famiglia delle Cactacaceae , come il fico d’India. Nonostante  sia originario del Centro e Sud America è oggi particolarmente diffuso in Asia e nei paesi tropicali dove vi è...

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NATURA

Lago Kamnarok, al lavoro per salvare l'oasi dei coccodrilli

ATTIVITÀ UMANE E CAMBI CLIMATICI MINACCIANO UN PARADISO DEL KENYA

26-10-2021 di redazione

Il piccolo e meraviglioso lago Kamnarok è a rischio prosciugamento e i coccodrilli sono i primi a soffrirne, ora un progetto europeo tenta di salvarlo e riportarlo al suo antico splendore.

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STORIE

Nderi Village, la Cinecittà del Kenya

La crescita del villaggio fuori Nairobi che crea lavoro per tutti

20-10-2021 di redazione

Si chiama Nderi Village, ma si potrebbe leggere “Cinecittà” o se preferite, “Kollywood”, dove la K sta per Kenya, come per la Nollywood nigeriana.
Il villaggio alle porte di Nairobi, non lontano dal sobborgo...

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TURISMO

Si trova in Kenya l'hotel più lussuoso del mondo

Il Mahali Mzuri, un piccolo gioiello in un paradiso naturale

14-10-2021 di redazione

Il più resort più di lusso del mondo si trova in Kenya.
Così ha deciso il pool di esperti del settore che ha consegnato il “Travel and Leisure Best Award” 2021 al lodge...

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PRODOTTI DEL TERRITORIO

Dhania, in Kenya è come il prezzemolo

Il coriandolo, la spezia dall'aroma e dal gusto pungente

09-10-2021 di redazione

Il coriandolo, o dhania come viene chiamato qui, è una pianta erbacea di cui si utilizzano sia i frutti, che vengono erroneamente chiamati semi in quanto di piccole dimensioni e duri, che le foglie, molto simili a quelle del...

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RICETTE

Mandazi: le famose frittelle della costa swahili

Dolci tentazioni profumate di spezie e cocco

04-10-2021 di redazione

Il mahamri o mandazi é una frittella molto popolare sulla costa del Kenya, ottimo da consumare a colazione con il caffé, a merenda accompagnato da un buon te oppure a...

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